오송 송어장

속리산으로 캠핑을 갔다가 맛집이라고 알려져 있어서 오송 송어장에 갔습니다. 송어회와 매운탕을 시켰는데, 키로단위로 주문을 받더라구요. 5명이라니까 3키로 정도 드시면 될거라고 했습니다. 가게에는 바로 옆에 양식장을 끼고있었고, 엄청난 물살속에서 송어들이 힘차게 헤엄치고 있더라구요. 송어들이 엄청 건강하고 회도 너무 신선했습니다. 

https://place.map.kakao.com/54948813

오송송어장

http://naver.me/5xlSo0Dd

오송송어장 : 네이버

송어 회집에는 왜 꼭 건빵이 나오는지..

송어회는 야채에 마늘넣고 비벼서 먹는데 와사비장에 찍어먹어도 맛있습니다. 마늘은 적당히 넣으셔야지 너무 많이 넣으시면 속 아립니다...

야채들은 여기서 직접 키우시는지 엄청 신선했고 유기농으로 키우신건지 쌈채소 중에는 벌래 먹은것도 있고 하더라구요 ㅋㅋㅋ 지저분하게 먹은게 아니라 신선한 느낌이었습니다. 

쓰다보니 궁금한게 왜 송어회집에는 항상 건빵이 나오는지... 아시나요.. 맛은 있는데 굳이 왜?? 라는 의문이 생겼습니다.

 

아무튼 너무 맛있게 먹고 온 송어회였습니다.